Uma mini-unidade de classificação e certificação será montada no espaço Caminhos da Integração durante a Expointer 2008, no qual serão expostos projetos desenvolvidos pela Emater/RS-Ascar, Fepagro e Ufrgs. No local, a Gerência de Classificação e Certificação da Emater/RS-Ascar demonstrará o processo de classificação de produtos vegetais.

Os processos da classificação são de amostragem, classificação, emissão de laudo de análise e emissão de um certificado. O objetivo é realizar uma análise física, comparando o produto com padrões de qualidade previamente estabelecidos por normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, entre outros padrões, enquadrando-o conforme a sua qualidade.

Conforme a Lei 9.972/2000, é obrigatória a classificação para os produtos destinados à alimentação humana. As análises são realizadas por um técnico classificador nas unidades de Classificação e Certificação ou nos locais definidos pelo cliente. Atualmente, os principais produtos classificados são arroz, feijão, trigo, lentilha, milho pipoca, maçã, pêra, óleos vegetais refinados, farinha de trigo, aveia e cevada.

Segundo o gerente de Classificação e Certificação da Emater/RS-Ascar, João Wandereli Pereira, produtores, indústrias e consumidores são beneficiados com a classificação de produtos vegetais. Os produtores, por conhecerem a real qualidade do seu produto, conseguem uma melhor remuneração na comercialização. Para a indústria, favorece otimizar a rotina de produção adquirindo matéria-prima adequada à qualidade desejada para seu produto final, atendendo a legislação estabelecida pelo Ministério da Agricultura, explica o gerente, destacando também as vantagens da classificação para os consumidores, que podem escolher o produto de sua preferência, de acordo com a qualidade e preço.

Atributos de qualidade
Conforme o gerente, a Emater/RS-Ascar está apta para a classificação de produtos em razão de a instituição ser a única no segmento com o Certificado de Qualidade ISO 9001/2000, concedido pelo BVC Bureau Veritas Certification, com acreditação do Inmetro, além de ser membro da GAFTA - The Grain and Feed Trade Association, e da ANEC - Associação Nacional dos Exportadores de Cereais. Por isso está habilitada para atuar como supervisora internacional da qualidade para produtos de origem vegetal destinados à exportação.

Além disso, as unidades de Classificação e Certificação da Emater/RS-Ascar no Estado contam com equipes técnicas altamente qualificadas, laboratórios de análises físicas e um sistema integrado de informática para dar respostas ágeis às necessidades dos clientes.