A Emater/RS participa, até o próximo domingo (15), da 24ª Feira Estadual da Batata-Doce (Fecobat), em São Vicente do Sul, município da região Central. O evento, que ocorre no Parque de Exposições da cidade, inclui atividades artísticas, feira comercial e de máquinas.

A entidade está organizando o Pavilhão da Agricultura Familiar e, de acordo com a extensionista de Bem-Estar Social, Eronita da Rocha, trata-se de um espaço onde os agricultores e feirantes do município expõem seus produtos como vinho, salame, doces secos, compotas e artesanato, além de doces elaborados à base de batata-doce. A instituição também está presente na Feira com um estande institucional no qual apresenta o tema Emater/RS-Ascar valoriza o espaço rural no resgate do patrimônio cultural.

Segundo Eronita, a Feira é o evento mais importante do calendário do município e recebe muitos visitantes que conhecem as riquezas do local. Participam expositores de várias regiões do Estado e há uma praça de alimentação e em parque de diversões. Além disso, no local existem dois fornos de barro nos quais são preparadas receitas com batatas-doces e a carne de porco.

Batata-doce 
No município, são cultivados 40 hectares de batata-doce, que são fonte de renda para 120 famílias, com uma produtividade média de 15 toneladas por hectare. Entre as variedades plantadas estão a da costa, americana, catarina e abóbora. Em parceria com a Embrapa foram feitas pesquisas visando o melhoramento da produtividade dos cultivares que hoje representam incremento na alimentação, diversificação das culturas e geração de renda para o agricultor afirmou o chefe do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, Crescêncio Medeiros. 

Texto: Helena Boucinha
Edição: Redação Secom (51) 3210-4305