A propriedade dos agricultores Darci e Elizete Silva, localizada na Linha Guerreiro, interior do município de Caiçara, recebeu dezenas de produtores nessa quinta-feira (7). Eles foram até lá para conhecer a realidade da família na produção leiteira, em Tarde de Campo promovida pela Secretaria Municipal da Agricultura e Emater/RS-Ascar, que tratou sobre manejo de pastagens e planejamento da atividade leiteira. 

Fazendo alusão ao Ano Internacional dos Solos, o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar Jackson Luis Arboit apresentou aos produtores alguns dos fatores de degradação do solo e as formas de evitá-los ou de recuperar essas áreas nas pequenas propriedades, como a utilização de matéria orgânica. "As consequências da redução de matéria orgânica no solo são erosão, menor disponibilidade de nutrientes para as plantas e baixa capacidade de retenção de água, entre outras implicações que causam a perda do solo e comprometem o desenvolvimento das atividades nas propriedades rurais", explicou.

O agrônomo falou ainda das alternativas para um bom manejo de solo, como sistema de plantio direto, manutenção de restos culturais, rotação de culturas, semeadura em contorno, instalação de curvas de nível e cultivo mínimo. As opções de plantas utilizadas como adubação e cobertura de solos também foram exemplificadas.

Planejamento

O técnico em agropecuária da Emater/RS-Ascar Carlos Ruviaro conversou com os produtores sobre o planejamento da atividade. "Nossa preocupação inicial ao estruturar uma propriedade para atividade leiteira é a implantação de piquetes, que têm a função de auxiliar no manejo do pasto, para garantir a oferta de alimento aos animais. Além disso, o gado necessita de sombra e da disposição de água nos piquetes. Para que a atividade leiteira tenha sucesso, é necessária uma estrutura mínima nas propriedades", afirmou.

Ainda na Tarde de Campo, o médico veterinário da prefeitura de Caiçara, Jardel Perlin, falou sobre o manejo de animais. "O tamanho de uma propriedade não é medido somente pela produção ou número de animais, e sim pela atitude do produtor com seus animais e sua propriedade", frisou.

A propriedade da Família Silva tem uma área total de 11,5 hectares. Em torno de 4,5 deles são destinados a pastagens perenes. A produção média da família é de 3,5 mil litros por mês. No município de Caiçara, são 350 produtores envolvidos na atividade, comercializando um total de 13 milhões de litros de leite por ano.

"Nossa mudança na atividade começou com os piquetes, o que economizou muito tempo e serviço. Passamos a calcular tudo, desde a quantidade de adubação por área. A implantação de pastagem perene é uma vantagem muito grande também, nos garante pasto o ano todo. Calculando bem o custo, é menor, e a produtividade, maior", contou a agricultora Elizete.

O prefeito e o vice de Caiçara, Zilio Roggia e Silvano Faccin, participaram do evento, juntamente com o engenheiro agrônomo Juliano Fabrício e o supervisor da Emater/RS-Ascar, Clairto Dal Forno.

Texto: Marcela Buzatto/Ascom-Emater/Regional Frederico Westphalen

Edição: Rui Felten/CCom