A cotação de atacado dos 35 principais hortigranjeiros pesquisados semanalmente pelo setor de análises e informações da Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul (Ceasa/RS), identifica que 15 produtos permaneceram com os preços estáveis, seis tiveram alta e 14 registraram baixa. O levantamento foi feito entre 27 de agosto e 03 de setembro, com os permissionários do complexo.

A central trabalha com o lançamento de dados oriundos da entrada de hortigranjeiros no complexo, realizando a cotação dos produtos acompanhando, assim, a formação de preços de atacado.

De acordo com a pesquisa, os aumentos foram registrados no quilo do morango (R$ 4,28/R$ 5,00); limão taiti (R$ 2,50/R$ 2,60); mamão formosa (R$ 2,10/ R$ 2,15); tangerina montenegrina (R$ 1,40/ R$ 1,60); moranga cabotiá (R$ 1,25/ R$ 1,40) e vagem (R$6,15/ R$ 7,50), que registrou uma variação no preço de 21,95%, seguida pelo morango, 16,82%. Outros produtos com cotações mais elevadas: tangerina montenegrina (14,29%), moranga cabotiá (12,00%), limão taiti (4%) e mamão formosa (2,38%).

O chuchu teve a maior redução de cotação da semana, caindo 17%. Também em baixa: milho verde (sacola com três unidades), pepino salada, tomate caqui longa vida, batata rosa especial e cebola nacional, todos os produtos com queda de 16,67%. Couve-flor (-10,18%), repolho verde (-4,55%), pimentão verde (-6,67%), batata branca especial (-6,25%), batata doce (-9,02%), beterraba (-12,86) e cenoura (-6,67%).

Com preços estáveis ficaram ovos brancos, mandioca (aipim), alho importado, espinafre, brócolis, alface, agrião, melão espanhol, maçã red delicious, maçã fuji, laranja pera, banana prata/catarina e caturra, abacaxi caiena e abacate especial.

Texto: Marisa Ribeiro
Edição: Redação Secom (51) 3210.4305