Para quem trabalha em agroindústria familiar, o Centro de Treinamento de Fazenda Souza (Cefas), em Caxias do Sul, estará realizando curso de Boas Práticas de Fabricação, no período de 05 a 09 de novembro. Neste ano, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) passou a exigir das agroindústrias a elaboração dos Planos Operacionais Padrão (POPs) e do Manual de Boas Práticas de Fabricação, de forma que cada estabelecimento deve ter pelo menos um funcionário capacitado no curso. O Cefas, coordenado pela Emater-RS/Ascar, Universidade de Caxias do Sul, Fepagro e Prefeitura de Caxias do Sul, é credenciado para realizar o curso. O valor é de R$ 200. Informações e reservas podem ser feitas pelo telefone (54) 3267-1402 ou pelo e-mail cmontemezzo@emater.tche.br.