As primeiras lavouras de feijão começam a ser colhidas no Médio Alto Uruguai, região que tradicionalmente planta e colhe no cedo e onde existe micro-climas favoráveis. Nas outras regiões, a fase de desenvolvimento vegetativo ainda é o maior percentual, ressaltando que existem lavouras ainda em início de plantio, principalmente na área compreendida entre a Serra e o Alto Uruguai. Segundo o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, as atuais fases da lavoura gaúcha são de 45% em desenvolvimento vegetativo, 26% em floração, 17% em enchimento de grãos, 2 maduros e por colher. Algumas lavouras, especialmente da parte Norte do RS, tiveram prejuízos com os fortes ventos e queda de granizo, ocorridos nas últimas semanas. Mas as expectativas de produção não deverão sofrer alterações significativas. Trigo Os produtores de trigo aproveitaram os últimos dias para intensificar a retirada do produto das lavouras, chegando, nessa semana, a 80% de área colhida. Apesar de todo o esforço, ainda resta 18% maduros à espera de colheita, com mais 2% em fase final de formação de grão. A colheita deverá registrar atraso se comparada com as médias históricas (92%), em virtude da postergação do plantio desta safra por parte dos próprios agricultores. Mais do que a produtividade, que, nas lavouras já colhidas tem variado entre 1.500 kg/ha e 2.500 kg/ha dependendo da região (com casos de até 3.500 kg/ha), o tempo excessivamente úmido registrado em fins de setembro e em boa parte de outubro afetou a qualidade do produto. Durante a semana, o preço médio oferecido ao produtor pela saca de 60 kg ficou em R$ 24,77, registrando uma queda de 2,29% em relação ao período passado. Milho Continua a semeadura das culturas de verão. O milho chega, nessa semana, com 76% da área semeada, sendo que 58% em fase de desenvolvimento vegetativo e 11%, em plena floração. “Apesar das recentes interferências climáticas que trouxeram algum prejuízo à cultura em algumas regiões, a maioria das lavouras está em bom estado de desenvolvimento, se observando, até o presente, boas perspectivas para a produção da safra 07/08”, avalia o diretor Técnico da Emater/RS, Paulo Silva. À medida que aumentar o percentual de lavouras em fase de floração e o conseqüente espigamento (formação de grãos), é que se poderá ter uma visão mais precisa da safra. Arroz O plantio do arroz também pode ser intensificado, ficando, porém, ainda atrás dos anos anteriores. Atualmente a cultura está com 85% da área plantada. O fato negativo, entretanto, foi a queda acentuada da temperatura, que, nas áreas mais baixas da região da Campanha, provocou a formação de fracas geadas, causando uma germinação deficiente das sementes lançadas ao solo nos últimos dias, além de provocar injúrias nas plântulas recém emergidas. Soja Na última semana o percentual de área plantada com soja alcançou um incremento de 22 pontos, passando para 52%. As lavouras já emergidas chegam a 46% e se desenvolvem em bom estado, inclusive sanitário, apesar de a temperatura ficar abaixo do desejado em determinados momentos do dia. Com a previsão de um tempo mais seco para os próximos dias, se mantém a expectativa de conclusão do plantio para todas as regiões, dentro dos prazos estipulados pelo zoneamento agro-climático. Uva Na região da serra a colheita da safra da uva está iniciando nos locais de meso-clima mais quente e que cultivam variedades precoces. As frutas estão apresentando bom aspecto geral, mesmo que as colhidas não apresentem maturação plena, pois os produtores querem aproveitar o momento do mercado e os preços atuais. Há possibilidade de nova ocorrência de desavinho nos cultivares de ciclo tardio, como nas variedades Moscato, Isabella e Cabernet, em decorrência de ventos frios ocorridos nos dias 14 e 15 do corrente. Nas regiões do Planalto e Médio Alto Uruguai, o desenvolvimento dos pomares é muito bom. Os cultivares mais plantados são Concord, Cabertet Sauvignon e Merlot. A estimativa dessas áreas é de uma produção de 16 mil toneladas, sendo 80% destinadas às agroindústrias de vinificação e produtoras de sucos. A maturação das uvas dessas regiões se dá 30 dias antes do que as da tradicional região da Serra. Carne A semana registrou mais um aumento dos valores praticados no mercado do boi gordo. No levantamento de preços realizados pela Emater/RS–Ascar o preço médio do boi gordo ficou em R$ 2,32, aumento de 1,76%. O mesmo ocorreu com a vaca gorda; o preço médio ficou cotado a R$ 2,13, aumento de 1,43%. Ambos os valores foram pagos para os animais em condições de abate por quilo vivo para pagamento com prazos de 20 ou 30 dias. As condições ambientais estão contribuindo para um incremento do volume de forragem e o conseqüente aumento no ganho de peso dos animais.