Conheça os números do 28º Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer

Espaço reúne agroindústrias, artesanato, plantas, mudas, flores e cozinhas, com produtos de diferentes faixas de preço

Publicação: 30/08/2026 às 16h07min

Uma fotografia colorida em plano médio foca na interação entre um produtor e uma cliente em um estande do Pavilhão da Agricultura Familiar.

**O Produtor e o Balcão (à esquerda e ao centro):**

* À esquerda, atrás do balcão de vendas, um senhor de pele clara e óculos de grau atende a cliente. Ele usa um chapéu tradicional de feltro verde com cordão escuro, camisa social clara sob um suéter de tricô azul e colete acolchoado cinza.
* Sobre o balcão, há uma farta exposição de produtos da apicultura: dezenas de potes de vidro com mel em tons dourados e âmbar, fechados com tampas amarelas em diferentes tamanhos, além de pequenos frascos conta-gotas de própolis e embalagens com favos de mel.
* Entre os potes, destaca-se um boneco de crochê (*amigurumi*) em formato de abelha amarela e preta.
* Ao fundo do estande, veem-se estantes brancas repletas de garrafas de vinho, caixas de papelão kraft e outro homem trabalhando ao lado. Fios com luzes decorativas amarelas iluminam o espaço.

**A Cliente e o Corredor (à direita):**

* À direita, em pé no corredor em frente ao balcão, uma mulher de cabelos castanhos longos e óculos de armação fina observa os produtos com atenção. Ela veste uma jaqueta jeans clara sobre blusa preta e calça escura, segurando uma sacola plástica na mão esquerda.
* Próximo a ela, no canto inferior direito, vê-se a mão de outra pessoa segurando uma pequena colher de degustação.
* Mais ao fundo, no corredor movimentado do pavilhão, outras pessoas e visitantes circulam entre os estandes sob uma lona clara de cobertura de evento. — Pavilhão reúne 509 expositores de 216 municípios do Estado - Foto: Ascom SDR

O Pavilhão da Agricultura Familiar chega à 49ª Expointer com 509 expositores de 216 municípios do Rio Grande do Sul. São 400 agroindústrias familiares, 74 empreendimentos de artesanato, 28 de plantas, mudas e flores e sete cozinhas. A estrutura também conta com a Cozinha Show, que prepara receitas utilizando produtos comercializados no próprio espaço.

A diversidade aparece também no perfil dos participantes. Nesta edição, 265 jovens estão à frente de empreendimentos e 179 são liderados por mulheres. Entre os expositores de artesanato, oito são indígenas e três quilombolas. Ao todo, 69 empreendimentos possuem certificação orgânica.

Os produtos comercializados abrangem diferentes segmentos, como embutidos, queijos, laticínios, pães, cucas, doces, geleias, mel, pescados, produtos da cana-de-açúcar, farinhas, vinhos, cachaças, sucos, frutas desidratadas, ovos, licores, erva-mate, grãos e cervejas artesanais. Os valores também variam de produtos de baixo custo a itens que chegam a centenas ou milhares de reais, de acordo com o tipo, a quantidade, o processo de elaboração e o grau de agregação de valor.

Uma fotografia colorida em primeiro plano com profundidade de campo rasa foca em peças de salame colonial expostas sobre o balcão de um estande de feira.

**Os Produtos em Primeiro Plano:**

* O balcão de atendimento está forrado com uma toalha de tecido xadrez em vermelho e branco.
* Ao longo do balcão, destacam-se dezenas de peças grossas de salame e embutidos artesanais, embaladas individualmente em plástico transparente e empilhadas.
* No centro e à esquerda, as pontas cortadas dos salames revelam a coloração avermelhada da carne curada entremeada com pequenos pedaços de gordura e grãos de pimenta preta inteiros.
* Ao lado dos embutidos, vê-se uma balança eletrônica comercial preta com visor digital verde e, mais à direita, outros produtos e potes de vidro.

**As Pessoas e o Estande (ao fundo, desfocados):**

* Diretamente atrás do balcão, uma mulher de chapéu de palha de abas largas fala com as mãos levantadas enquanto atende o público. Ela veste roupa escura e tem os traços suavemente desfocados pelo foco seletivo da lente.
* Ao lado dela, à direita, outra mulher de cabelos loiros acompanha o atendimento.
* Mais atrás, vislumbram-se móveis de madeira rústica, estruturas brancas de estandes e a movimentação difusa de pessoas no pavilhão sob iluminação artificial quente e spots direcionais. — Produtos comercializados abrangem diferentes segmentos, como embutidos, queijos, laticínios, pães, cucas, doces e geleias - Foto: Ascom SDR

Para o diretor do Departamento de Agroindústria Familiar (DAF), Mauricio Neuhaus, a diferença de preços é parte da característica do pavilhão e demonstra a diversidade de produtos e públicos presentes no espaço. “A variedade de preços mostra que o pavilhão é um espaço democrático. É possível encontrar produtos para diferentes públicos e diferentes possibilidades de consumo. Ao mesmo tempo, quando um produto alcança um valor mais elevado, isso também demonstra a capacidade das famílias de agregar valor à produção, seja pela qualidade, pela forma de processamento, pela identidade do produto ou pelo modo como ele chega ao consumidor”, explicou o diretor.

509 expositores e mais de 1,5 mil empregos

A estrutura do pavilhão reúne empreendimentos de diferentes regiões do Estado e tem estimativa de geração de mais de 1,5 mil empregos durante os nove dias de feira.

Uma fotografia colorida em plano geral e ângulo picado (vista do alto de uma passarela com corrimão metálico curvo) retrata o interior amplo e muito movimentado de um pavilhão de feira.

**O Pavilhão e os Estandes:**

* Ao centro e ao fundo, estendem-se longas fileiras paralelas de estandes modulares brancos com placas de identificação superiores de diversas agroindústrias (como "Agroindústria João de Barro", "Doces Bartz", entre outras).
* A estrutura do galpão tem pé-direito alto, vigas e telhas metálicas aparentes, ventiladores industriais fixados nos pilares de concreto e iluminação por luminárias de LED distribuídas uniformemente pelo teto.

**O Público e a Área de Convivência:**

* O piso de concreto cinza está preenchido por centenas de visitantes caminhando, fazendo compras e confraternizando.
* No centro e à esquerda, há uma grande área de convivência com mesas compridas, bancos e banquetas altas de madeira rústica, onde grupos de pessoas aparecem sentados conversando e consumindo alimentos e bebidas.
* Em primeiro plano, abaixo da escada metálica, destacam-se visitantes caminhando entre os corredores: uma mulher de calça jeans e blusa rosa-clara à direita, uma mulher de jaqueta preta ao centro e outra de casaco escuro e calça jeans à esquerda.

**Elementos Laterais:**

* No canto inferior esquerdo, vê-se a ponta da escadaria metálica de acesso com faixas antiderrapantes amarelas e pilares revestidos por tijolos à vista.
* No canto direito, avista-se um totem vertical branco com os logotipos da **Fetag-RS**, **Emater/RS-Ascar** e do **Governo do Estado do Rio Grande do Sul**. — Estrutura do pavilhão tem estimativa de geração de mais de 1,5 mil empregos durante os nove dias de feira - Foto: Ascom SDR

Para acompanhar esse crescimento, a estrutura deste ano conta com um mezanino, que amplia a área de permanência e possibilitou a organização dos espaços para receber todos os empreendimentos inscritos. Também foram incorporados mais equipamentos de refrigeração, ventiladores com aspersores, espaços de descanso e torres para carregamento de celulares.

A estrutura contratada segue as normas técnicas, sanitárias e de segurança necessárias para a comercialização dos alimentos e a circulação do público. As agroindústrias participantes estão regularizadas de acordo com as diferentes possibilidades de enquadramento sanitário.

Concurso amplia categorias

O pavilhão também recebe o 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar. Em 2026, o concurso contará com 22 categorias, atendendo a demandas apresentadas pelos próprios agricultores familiares. Entre as categorias incluídas estão melado batido, doce cremoso de figo, erva-mate, queijo autoral e queijo artesanal serrano.

Os produtos serão avaliados por critérios específicos de cada categoria. Os três primeiros colocados recebem premiação, enquanto todos os participantes terão acesso às notas e aos pareceres dos jurados, que podem indicar pontos a serem aperfeiçoados nos produtos.

Segundo o secretário de Desenvolvimento Rural, Gustavo Paim, o Pavilhão da Agricultura Familiar vai além da comercialização de produtos. A programação reúne diferentes atividades e experiências que permitem ao público conhecer de perto o trabalho das agroindústrias familiares, seus processos de produção, saberes e tradições.

“Não se trata apenas de vender produtos, mas de mostrar o trabalho que existe por trás de cada agroindústria familiar e aproximar o público de quem produz”, destacou Paim.

Pavilhão da Agricultura Familiar em números

509 expositores
216 municípios representados
400 agroindústrias familiares
74 empreendimentos de artesanato
28 empreendimentos de plantas, mudas e flores
7 cozinhas
265 jovens à frente de empreendimentos
179 empreendimentos liderados por mulheres
69 empreendimentos com certificação orgânica
11 empreendimentos indígenas e quilombolas no artesanato
22 categorias no Concurso de Produtos da Agricultura Familiar
Mais de 1,5 mil empregos estimados durante a Expointer
Mais de 4,1 mil agroindústrias cadastradas no Peaf

O Pavilhão da Agricultura Familiar funciona de 29 de agosto a 6 de setembro, durante a 49ª Expointer, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio.

_{Texto: Ascom SDR
Edição: Ascom Expointer}