A diversificação da produção primária, com destaque para as culturas de amendoim, milho e trigo, e a qualificação profissional dos agricultores organizados em associações deverão garantir a presença de um público estimado em duas mil pessoas durante os dois dias da quinat edição do Degusta Augusto Pestana. A abertura oficial do evento será nesta sexta-feira (25), às 18h30min, na Casa Recanto da Produção (RS 522).

Para o chefe do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar de Augusto Pestana, o evento ocorre em um momento de otimismo para os produtores. Tivemos um clima favorável ao desenvolvimento das culturas, especialmente a do amendoim, importante matéria-prima dos doces. Além disso, notamos uma demanda maior por alimentos, disse Dejair Burtet.

As rapaduras e derivados do amendoim de Augusto Pestana já são tradicionais na região e fomentam a mão-de-obra na lavoura. Mesmo com as máquinas, essa é uma cultura que exige, em média, 40 dias/homem por hectare. Projetos para a aquisição de novos equipamentos já estão sendo encaminhados pela Emater/RS-Ascar, disse Burtet. Ainda segundo ele, a produção do grão ocupa uma área de 120 hectares e mobiliza cerca de 150 famílias que colocam anualmente no mercado 400 toneladas de amendoim. Comercialmente, Augusto Pestana é o maior produtor do RS, disse Burtet.

A qualidade dos produtos, elaborados a partir de processos de Boas Práticas de Fabricação que os agricultores aprendem em cursos realizados no Centro de Treinamento de Produtores de Bom Progresso (Cetreb), mantido pela Emater/RS-Ascar e parceiros, também acaba pesando na disposição do consumidor em comprar doces, vinhos e panificados.

Programação

Sexta-Feira (25)
9h Fórum Regional de Turismo do Consórcio Rota do Yucumã da 10ª Região Turística.
18h30min Abertura Oficial do V DEGUSTA Augusto Pestana.
Desfile show em defesa do Meio Ambiente - Indústria Têxtil.

Sábado (26)
8h Visitação e comercialização na Casa Recanto da Produção:
• Artesanato;
• Produtos da Agroindústria Familiar;
• Centro de Informações Turísticas;
• Café Colonial com produtos do sabor da colônia Alemã e Italiana (todo o dia).
9h30min Parada das Diversidades
• Saúde - Sec. Saúde e Meio Ambiente.
• Cultura/organização das associações - Sec.Educação.
• Artesanato/Associação dos Artesãos.
• Grupo das agricultoras - Emater/RS-Ascar.
• Produtos da agricultura familiar - Emater/RS-Ascar
• Gastronomia (lanche, chocolate quente, quentão e vinho).
Associação Recanto da Produção.
10h Reunião dos Associados da AGIVEST - Associação Gaúcha da Indústria do Vestuário da Região Noroeste.
13h30min Turnê de visitas conhecendo o município de Augusto Pestana
e a origem da produção.
(inscrições no Centro de Informações Turísticas junto a Casa Recanto da Produção).
22h
Encerramento

Domingo (27)
9h Abertura para visitação;
• Mostra e comercialização de produtos da agroindústria familiar e artesanato.
• Parada das Diversidades.
• Café Colonial com produtos do sabor da colônia Alemã e Italiana (todo o dia).
15h Show com Grupo Raoni
20h
Encerramento