Pronunciamento do governador Germano Rigotto na 26ª Expoleite e instalação da Câmara Setorial do Leite Parque Assis Brasil, 23.05.2003 Fiz questão de atender ao convite que me fizeram para comparecer a este ato. Fiz questão porque atribuo grande valor, tanto à Expoleite e seus eventos paralelos, quanto à Câmara Setorial que aqui se instala. Nascido na serra gaúcha, conhecida em todo país como a região dos vinhos, aprendi, desde cedo, nas pequenas propriedades que caracterizam a estrutura fundiária da região, o significado do gado leiteiro, dos laticínios para o consumo familiar, e da venda do leite excedente para as economias locais. Tudo que fizermos em benefício do setor, secretário substituto Caio Rocha, vai ao encontro das carências e necessidades sociais de quase duzentas mil famílias em todo o estado, com uma concentração na região noroeste de onde provém 60% de nossa produção. E estamos fazendo porque consideramos que o setor, além de socialmente importante, é economicamente significativo. Dois bilhões e 200 milhões de litros, ou 2,2 milhões de toneladas situam o leite entre nossos principais produtos em volume e valor de produção, com expressiva presença nos nossos hábitos alimentares e na nutrição de nossas crianças. Contaram-me, recentemente, o caso de uma senhora, pequena produtora rural, que tendo participado de cursos de orientação técnica e dedicando maior zelo ao manejo de seu pequeno rebanho, conseguiu triplicar sua renda líquida com a venda de leite. Creio que devemos nos empenhar no sentido de ampliar a produção e a produtividade, pois 60% de nossos produtores ficam abaixo dos 50 litros diários. Mesmo considerando que a nossa produção provém da pequena propriedade, há um contraste enorme entre nosso resultado médio por estabelecimento (47 litros diários) e a média do Uruguai (que chega a 774 litros diário) e dos Estados Unidos (1834 litros). É fácil conceber as diferenças econômicas e sociais a que isso conduz. Aumentar, significativamente, nossa produção é um objetivo a ser perseguido com determinação. Mesmo não tendo o maior rebanho, o Rio Grande do Sul é o terceiro estado produtor de leite do país e tem a maior produtividade por animal. Enquanto, em 2001, a nacional foi de 1.180 litros vaca/ano, nós aqui alcançamos 1.800 litros por vaca/ano. *** Não desconheço as dificuldades da cadeia como um todo. Elas são locais e internacionais. As internacionais se referem ao alto subsídio dos produtos agrícolas nos Estados Unidos e na União Européia. O leite é altamente subsidiado e, em conseqüência disso, os países desenvolvidos possuem 22% da população do globo e produzem 70% do leite. O governo brasileiro vem enfrentando e se opondo de várias maneiras a essa política de subsídios tão danosa para nossa economia. Conto com a integração que ocorrerá nesta câmara setorial para desobstruirmos gargalos, estabelecermos um diálogo construtivo dentro do setor, ajustarmos cada vez mais o conjunto da cadeia produtiva às exigências do mercado e aos padrões de qualidade que impomos a tudo que fazemos, e para promovermos uma distribuição mais equânime da renda gerada. A Secretaria da Agricultura, a EMATER e o governo como um todo estão empenhados numa série de providências visando a superar essas dificuldades: - treinar e desenvolver recursos humanos no ambiente rural, com gerenciamento profissional das propriedades; - diminuir os efeitos da sazonalidade com programas de sementes e adubos para plantio de forragens, inseminação artificial, construção de silos e aquisição de equipamentos; - organizar grupos de mecanização e resfriamento. *** A parcela mais significativa da produção humana provém da cooperação. Não do conflito. Os que apostam no conflito de classes, colheram sistematicamente violência e estagnação econômica. Os que apostam no egoísmo, no cada um por si e Deus por todos, acabam solitários e longe de Deus. Repito e insisto. É do diálogo que surge o entendimento e é da cooperação que provêm os melhores resultados. Precisamos de cooperação interna para vencermos a competição externa! Façamos desta Câmara Setorial do Leite um lugar de busca de bons resultados para todos e para o Rio Grande. Muito obrigado.