Com ênfase na diversificação, na sustentabilidade da agricultura familiar e no desenvolvimento do agronegócio regional, Rio Pardo sedia de 23 a 25 de fevereiro a Expoagro Afubra 2005. Num espaço amplo, os agricultores familiares poderão observar lavouras demonstrativas, maquinário agrícola, novas tecnologias de produtos e serviços, além de acompanhar palestras técnicas e realizar negócios. O evento é uma promoção da Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra), com o apoio da Emater. A extensão rural gaúcha está organizando excursões de agricultores de vários municípios para participação na feira. Uma das novidades do espaço da Emater deste ano é o cultivo de mandioca em fileira dupla. O método resulta do trabalho realizado junto a oito lavouras do interior de Vera Cruz. Durante a feira, os técnicos vão estar demonstrando as vantagens da utilização desse sistema, com seis variedades de aipim, todos plantados em fileira dupla, onde os intervalos são preenchidos com feijão de porco e feijão verde. Nos três dias, os extensionistas vão estar orientando os produtores nas áreas com produção ecológica de arroz; pastagens para bovinos de corte e de leite; criação de peixes; produção de milho e feijão pós-fumo e de mandioca, ambos em fileira dupla; e ovinos para a propriedade familiar. Também haverá área com adubação verde de verão, uma mostra do trabalho inovador de recuperação de áreas com cultivo de fumo. Exemplos de projetos de turismo rural e do serviço de Classificação e Certificação Vegetal, desenvolvido pela Emater, serão mostrados também. O espaço ainda vai destacar alternativas comerciais para o meio rural gaúcho, como o trabalho de resgate da biodiversidade e do conhecimento popular através das plantas medicinais. Em espaços como esses que a extensão rural exibe os vários projetos e trabalhos que desenvolve junto à agricultura familiar gaúcha, observa o presidente da Emater, agrônomo Caio Tibério da Rocha. Famílias Rurais Um espaço dedicado especialmente às famílias rurais será uma das atrações do espaço da Emater na feira. As extensionistas de bem-estar social estarão apresentando ações voltadas ao saneamento básico, ao artesanato rural, ao uso de chás, à produção de hortaliças e de conservas. O relógio do corpo humano é uma das novidades na feira. No local, será mostrado o funcionamento de cada órgão, bem como os chás e alimentos que favorecem a saúde e o bom funcionamento do organismo humano, em cada hora do dia. Neste espaço, as agricultoras e agricultores poderão conhecer alternativas para a prevenção de doenças e a melhoria da qualidade de vida das famílias rurais, destaca Afaf Wermann. Outras atrações: Arroz irrigado, rizipisciscultura e marrecos-de-pequim No espaço da cultura do arroz, haverá áreas com arroz irrigado, rizipscicultura e a utilização de marrecos-de-pequim. Os extensionistas responsáveis por esse espaço trarão como atração para o público visitante, a sistematização na cultura do arroz com a utilização da pré-germinação, áreas com rizipiscicultura e o uso de marrecos-de-pequim como tecnologia no controle de inços e pragas. Essas alternativas reduzem o custo da lavoura arrozeira, pois os animais representam um sistema auto-sustentável de tecnologia limpa caracterizados pelo cultivo consorciado do arroz irrigado, com as criações de peixes ou marrecos, sem o uso de agrotóxicos, conservando o meio ambiente e proporcionando aumento de renda por área. Segundo o técnico de Restinga Seca, responsável pela área de arroz com marrecos, Luiz João Pettini, cerca de 50 produtores do município e de quatro municípios vizinhos já utilizam as aves para o combate ao caramujo, à bicheira da raiz, ao arroz vermelho e a outras invasoras. Pastagem O espaço destinado às pastagens apresentará, nesta edição da Expoagro Afubra, uma pequena mostra de tipos variados de pasto, desde o campo nativo até pastagens melhoradas com plantas forrageiras. As pequenas mostras de plantas, em exposição, darão uma idéia ao visitante dos benefícios de cada manejo, tanto para gado de leite como para de corte. Os técnicos das regiões de Estrela e de Santa Maria estarão à disposição do público visitante para a troca de idéias e esclarecimentos. Avicultura Colonial A Emater apresenta no espaço de avicultura colonial um pequeno aviário, que comportará cerca de 15 aves carijós. Além disso, o público visitante que for conferir o espaço poderá verificar um piquete que, por sua vez, apresentará tocos de pasto, hortaliças e ração, visando demonstrar os vários tipos de alimentação. De acordo com o assistente técnico regional, Rosendo Franzossi, o principal objetivo do espaço é a identificação da produção caseira, onde pretende-se demonstrar as várias possibilidades que o pequeno produtor tem de desvencilhar-se da dependência do mercado, principalmente no que diz respeito a ovos e, inclusive, à carne. Outra atração do espaço de avicultura colonial, na Expoagro Afubra 2005, é a divulgação dos 18 cursos sobre aves promovidos ao longo do ano. Milho e Feijão após Fumo Uma plantação de milho que foge ao sistema convencional, utilizado pela maioria dos produtores, é uma das atrações deste ano. A plantação de milho e feijão após fumo é uma das novidades que a extensão rural vai apresentar na feira. O sistema é baseado em um experimento que apresentou resultados interessantes em lavouras do interior do município de Vera Cruz. A iniciativa conta com a parceria da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (SAA) e Companhia Souza Cruz. A ação integrada beneficia produtores de fumo de 62 municípios das regiões dos vales do rios Pardo e Taquari. O objetivo é melhorar a rentabilidade e auxiliar na viabilidade da pequena propriedade rural, com ampliação da oferta de grãos, incentivo ao uso racional do solo e orientação para aproveitamento da adubação residual do fumo. Mandioca em Fileira Dupla Outra novidade é o cultivo de mandioca em fileira dupla. O método resulta do trabalho realizado junto a oito lavouras do interior de Vera Cruz. Durante a feira, os técnicos vão estar demonstrando as vantagens da utilização desse sistema, com seis variedades de aipim, todos plantados em fileira dupla, onde os intervalos são preenchidos com feijão de porco e feijão verde. Pecuária Familiar - Ovinos O espaço de ovinocultura, coordenado pelo agrônomo e assistente técnico regional de Santa Maria, Antônio Carlos Miranda, vai mostrar aos produtores familiares da região a viabilidade da criação de ovinos e as expectativas de expansão no consumo de tal carne, além da distribuição de folders explicativos que contemplam o assunto. Para tanto, o espaço será subdividido em dois módulos. No primeiro, haverá uma coleção de forrageiras, que apresentará 14 espécies adaptadas às condições ambientais da região da depressão central como, por exemplo, capim elefante anão, capim tanzânia e amendoim forrageiro. Já no segundo módulo, haverá três piquetes, totalizando 300 metros quadrados. Vale ressaltar que, neste módulo será demonstrado o sistema de produção intensiva de carne ovina e, ainda, cerca de vinte borregas com boa disponibilidade alimentar fornecida pelo capim tifton. Fruticultura O espaço de fruticultura, organizado pelo assistente técnico regional de Estrela, Derli Paulo Bonini, reproduzirá, nesta edição da Expoagro Afubra, um pomar de porte pequeno para a visualização orientada dos pequenos produtores, visitantes da feira. Com esse espaço, a Emater pretende focalizar três eixos: apresentação de diferentes espécies frutíferas, demonstrando as variedades melhores adaptadas para a região; explicação e divulgação do Projeto Profruta/RS e; abordagem da idéia da fruticultura como uma alternativa de diversificação na produção. O espaço conta ainda com a orientação dos técnicos para esclarecer dúvidas dos pequenos agricultores sobre as espécies e variedades expostas. Horta Dez variedades de tomate, com dupla finalidade - industrial e in natura, farão parte do espaço na Expoagro Afubra de 2005. Na pequena horta, os produtores poderão, ainda, observar variedades de diversas hortaliças, como, por exemplo, alface, abóboras diversas, berinjela, cenoura e repolho. Nessa área, todas as plantas estarão cultivadas sobre plásticos, através da técnica de fertirrigação por gotejamento. O público visitante terá acesso a explicações referentes ao tratamento e à adubação de horta. O controle de pragas como as brocas e as traças do tomate e insetos, através de ferormônios e vespas e, ainda, o incentivo para o plantio dessas hortaliças na horta do pequeno produtor, também fazem parte das atrações oferecidas pelo espaço. Classificação e Certificação No espaço de Classificação e Certificação, o público desta edição da Expoagro Afubra vai poder conferir mostras do padrão oficial de fumo, com esclarecimentos quanto às classes e separação desse. Ainda, nesse espaço, os visitantes podem acompanhar a classificação de arroz e a certificação da erva-mate. Uma engenhoca, devidamente adaptada para a demonstração do processo de beneficiamento do produto, servirá para melhor explanar e visualizar a classificação da erva-mate. Os técnicos estarão explicando aos produtores todas as etapas do processo de concessão do certificado de qualidade da erva-mate. Em todas as fases da cadeia produtiva são realizadas auditorias, iniciando ainda nas propriedades, passando pela colheita e transporte, chegando à indústria, com o beneficiamento da folha e o empacotamento do produto acabado. Um selo emitido pela Gerência de Classificação e Certificação da Emater indica, aos consumidores, quais ervateiras têm qualidade diferenciada, respeitando a legislação, os requisitos técnicos e as normas sanitárias vigentes. Bem-Estar Social Organizado para as famílias rurais, o espaço de bem estar social apresentará um ambiente diversificado, onde o público poderá conferir os benefícios das plantas medicinais, a importância do cultivo dessas, da utilização no organismo e, ainda, da valorização do meio ambiente, através do relógio do corpo humano. O espaço abordará, também, a questão do saneamento básico que, por sua vez, será explanada através de uma unidade de demonstração (representação de um banheiro e uma cozinha), onde será possível verificar a utilização correta das águas servidas de uma propriedade. Além disso, o espaço valorizará a cultura da região, apresentando o artesanato típico, a dança e a gastronomia das etnias alemã, açoreana e italiana. Pretendemos, neste espaço, valorizar algumas culturas que formam as regiões de Estrela e Santa Maria, disponibilizando um espaço interativo para a expressão artística dos próprios agricultores, ressalta a coordenadora de bem-estar social da região de Santa Maria, Marilene Ferreira. Criação de Peixes No espaço de criação de peixes, o público visitante da Expoagro Afubra poderá conferir quatro dinâmicas. A primeira refere-se ao processo de pescado, que será abordado através de um mini curso, onde serão discutidas as questões de abate, limpeza e corte de capas de peixes. A segunda dinâmica corresponde à questão da rizipisciscultura e, com ela, a Emater apresentará uma lavoura de cultivo de arroz com peixe. A introdução correta de alevinos em açudes é a principal temática que será abordada na terceira dinâmica e, por fim, na última dinâmica, o manejo da despesca. Vale ressaltar que, todas as pessoas que participarem das dinâmicas poderão levar para casa um material informativo impresso, onde será possível verificar os principais tópicos levantados no decorrer dos mini cursos. O espaço é coordenado pelo assistente técnico do Escritório Regional de Estrela, João Alfredo Oliveira Sampaio. Turismo Rural e Vitrine Rural No espaço de Turismo Rural, a instituição pretende ir além do entretenimento e do lazer. Segundo o coordenador estadual da área, Flávio Calcanhoto, antes de possibilitar às comunidades o contato com municípios diversos, é necessário dar condições básicas a essas. Diante disso, serão feitos esclarecimentos quanto a condições de higiene. O espaço terá uma cozinha montada, onde da pia derivarão canos para a representação do saneamento básico adequado. Além dessa atração, o espaço possibilitará um resgate cultural da região, através da apresentação de números artísticos e da degustação de pratos típicos da cultura alemã, açoreana e italiana. Sob a mesma lógica do Turismo Rural, a organização do espaço da Vitrine Rural também acredita na necessidade de possibilitar as condições básicas de higiene e sobrevivência às comunidades. Entretanto, com o intuito de valorizar e incentivar os projetos culturais, o espaço possibilitará o conhecimento dos trabalhos que desenvolve e das formas de se ter acesso a tais.