A primeira edição da Feira Estadual da Agroindústria Colonial - Fecolônia, em Ijuí, inicia-se nesta sexta-feira (10) e terá a abertura oficial no sábado (11), às 14 horas, com a presença do secretário da Agricultura e Abastecimento, Odacir Klein, presidente da Emater/RS, Caio Rocha, e dos diretores técnico, Ricardo Schwarz, e administrativo da Instituição, Afonso Hamm. Essa é uma feira que exibe o maior perfil do trabalho desenvolvido pela Emater/RS-Ascar, apresenta característica da essência dos agricultores familiares assistidos e resume um trabalho que conquistou a respeitabilidade de toda a sociedade gaúcha, resume Caio Rocha. A feira, maior evento estadual do setor, estende-se até domingo (12), e terá uma programação diversificada, que inclui gastronomia colonial, shows com talentos regionais, brincadeiras para as crianças, bailes, demonstração de elaboração de queijos, embutidos e aproveitamento de sais, vinagres e azeites aromatizados. No sábado haverá também uma mesa-redonda sobre Legislação das Agroindústrias - Sanitária e Fiscal - com o secretário Odacir Klein, o presidente e o diretor técnico da Emater/RS, o prefeito de Ijuí, Valdir Heck, o delegado Estadual do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Nilton Pinho de Bem, o deputado federal, Darcísio Perondi, o presidente da Comissão de Agricultura e Cooperativismo da Assembléia Legislativa, deputado Elvino Bohn Gass, os deputados estaduais, Jerônimo Göergen e Gerson Burmann, o presidente da Famurs, Mauri Heirich, os prefeitos Carlos Alberto Canova (Três Passos) e Elemar Sand (Quinze de Novembro), e lideranças do setor. O encontro será no auditório do Centro Administrativo do Parque de Exposições. Uma paisagem, tipicamente rural, com plantação, animais, riachos e casas, está sendo montada dentro do pavilhão 1 do Parque Wanderley Burmann e pretende ser uma das atrações da Fecolônia. Os visitantes poderão ver, nestas maquetes, obras de saneamento, moradias, criações, pomares de citros, enfim, tudo o que estamos acostumados a ver no meio rural, disse o assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar de Ijuí, Gilberto Pozzobon, um dos responsáveis pelo trabalho. O público também poderá fazer uma viagem no tempo, através de objetos que já caíram em desuso, mas que, em alguns casos, resistem a modernidade, como o ferro de passar roupa aquecido com brasa. Atividades importantes para o meio rural, como a produção do vinho, o uso da banha, as serrarias, o cultivo da erva-mate, ganharão destaque através de objetos usados pelos agricultores. Vamos mostrar um pouco de como se trabalhava antigamente, explicou a assistente técnica regional da Emater/RS-Ascar de Ijuí, Áuria Schroder. A Fecolônia é uma promoção da Emater/RS-Ascar, com apoio da prefeitura de Ijuí, Sicredi, Ceriluz, Banrisul, Sesc, União da Etnias, RS Rural e Associação Comercial e Industrial de Ijuí. O evento faz parte da programação de aniversário dos 50 anos da Extensão Rural Oficial no RS, comemorados no dia 02 de junho, e terá entrada gratuita.