A tradicional Feira do Produtor do Cassino, que integra as atividades do Verão Legal RS 2010, realizada neste sábado (9), das 7h às 13h, contou com a degustação de suco verde e distribuição da receita da bebida. A atividade promovida pela Emater/RS-Ascar, tem como objetivo levar aos veranistas opções que garantam uma alimentação saudável.

O suco verde, que leva um litro de água, 1 limão, 3 folhas de couve e açúcar a gosto, agradou aos veranistas que degustaram os 10 litros preparados pela Emater. De acordo com a extensionista de Bem-Estar Social da Emater/RS Ascar, Josiane Lotterman, quando se explicava que o suco era de couve e limão as pessoas ficavam desconfiadas, mas ao degustarem aprovavam a bebida. A maioria achava que por ser de couve o suco teria gosto ruim, mas ao provar gostavam e levavam a receita para fazerem em casa, disse Josiane. A extensionista ainda explica que todas as receitas são desenvolvidas e estudadas pela Emater para depois ser disponibilizada ao público.

A próxima degustação e distribuição de receita na Feira do Produtor será realizada no dia 23 de janeiro, quando estará sendo oferecido aos veranistas iogurte caseiro. A atividade faz parte da Frente Programática Assistência Técnica e Extensão Rural, que está em consonância com os Programas Estruturantes do Governo do Estado.