O ônibus-escola do programa Prato Para Todos esteve na comunidade Asa Branca, no bairro Sarandi, Zona Norte de Porto Alegre, na tarde dessa segunda-feira (14) .

Uma equipe de nutricionistas do Sesc, parceira do programa, ensinou uma turma de cerca de 40 pessoas como preparar alimentos de forma integral, evitando ao máximo o desperdício. "A gente aprende aqui para depois fazer para os filhos e netos", conversavam duas animadas senhoras.

Com o livro de receitas em mãos, funcionárias e mães da creche comunitária Mãezinha do Céu aprenderam a fazer uma deliciosa receita com pães amanhecidos conhecida como "pizza fingida". Outra receita ensinada pelas nutricionistas foi o suco "borbulhinhas de laranja", com laranja e cenoura com casca.

Como funciona

A Ceasa montou um cadastro de entidades, que vêm sendo beneficiadas e monitoradas, como creches comunitárias, instituições filantrópicas, asilos e entidades oficialmente registradas, que tratem de crianças ou pessoas em vulnerabilidade social. Com isso, além de prover alimentação, o programa desenvolve ações educativas junto às comunidades.

O ônibus-escola do programa Prato para Todos percorre semanalmente entidades e associações cadastradas, oferecendo oficinas sobre como aproveitar frutas e legumes integralmente no preparo de várias receitas.


Texto: Carlos Matsubara/Ascom Ceasa
Edição: Denise Camargo/Secom