Para encerrar as comemorações pelos 47 anos da extensão rural no Rio Grande do Sul, a Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA), através da Emater/RS, promove neste sábado (29), oficina sobre plantas medicinais e o aproveitamento integral de alimentos. Os participantes receberão orientações sobre a preservação e a identificação de plantas medicinais e dicas para a utilização máxima do potencial nutritivo dos alimentos. O evento inicia às 9 horas, no Mercado Público ? sala 10, no centro de Porto Alegre. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo telefone 51 3233 3144, ramal 2449, ou pelo e-mail plantec@emater.tche.br. A farmacêutica da Emater/RS, Caroline Velloso, e a enfermeira da Emater/RS, Karin Peglov, desenvolverão o tema sobre plantas medicinais. No Rio Grande do Sul, devido às inúmeras etnias, existe uma variedade muito grande de nomes para plantas idênticas, causando confusão no reconhecimento. A Oficina pretende, em um trabalho em conjunto com o público, tirar algumas dúvidas sobre o assunto. Durante o evento, estarão em exposição mudas de plantas medicinais, aromáticas e condimentares. O aproveitamento integral de alimentos será abordado pela nutricionista da Emater/RS, Regina Miranda, que trabalhará a produção de temperos caseiros, conservados em sal, que mantém o alimento saudável por mais tempo e evita os desperdícios, aproveitando ao máximo as propriedades nutricionais. Aniversário Durante o mês de junho, a SAA promoveu, por intermédio da Emater/RS, uma série de atividades para comemorar os 47 anos da extensão rural oficial no Rio Grande do Sul. Nos dias 07 e 08 de junho, aconteceu a Feira da Extensão Rural, que contou com a presença de mais de 60 agroindústrias de todo o Estado. O evento também foi um sucesso de público, e foi saudado com entusiasmo pelos moradores dos bairros Menino Deus e Azenha. No Mercado Público já foram realizadas outras duas oficinas, sempre com esgotamento das 80 vagas oferecidas. No dia 15 foram abordados os cuidados para o cultivo e manutenção de flores e plantas ornamentais e, no dia 22, o tema foi métodos alternativos de controle de pragas em hortas e jardins.