Quarenta detentos serão beneficiados, em Rio Grande, pelo projeto Cozinha Brasil, uma ação conjunta do governo do Estado, através da Superintendência dos Serviços Penitenciários (Susepe), do Serviço Social da Indústria (Sesi) e do Poder Judiciário, que integra o Projeto de Prevenção à Violência (PPV), do programa estruturante Cidadão Seguro, do governo estadual.

Nesta quarta-feira (6), foi instalado oficialmente pela presidente do Comitê de Ação Solidária do Governo do Estado, Tarsila Crusius, na Penitenciária Estadual de Rio Grande (região Sul do Estado), o curso de capacitação alimentar do Cozinha Brasil, que estimula a população carcerária a aprender um oficio. Outro objetivo é difundir junto aos apenados conceitos de educação alimentar, saúde e qualidade de vida, além de contribuir para a ressocialização dos detentos ao incentivar o empreendedorismo.

Quando conheci o Cozinha Brasil, percebi que era um projeto propositivo para as penitenciárias gaúchas. Oferece uma possibilidade de ressocialização aos detentos e vem ao encontro da proposta do governo desenvolvida através do Programa Estruturante Cidadão Seguro, disse Tarsila ao salientar o alcance social do projeto.

Uma unidade móvel - moderna e equipada - percorrerá as casas prisionais do Estado, com a meta de atender, até 2010, todas as unidades do sistema penitenciário no Rio Grande do Sul. Inédito, o projeto piloto foi implantado em 2008, no Presídio Modulado de Montenegro, no Vale do Caí, beneficiando 25 apenados do regime fechado. Posteriormente, dois cursos contemplaram 105 detentas da Penitenciária Feminina Madre Pelletier e outros 57 apenados do Presídio Central de Porto Alegre. Em Caxias do Sul, mais 54 detentos foram beneficiados pelo projeto. Após a conclusão do curso em Rio Grande, a próxima etapa será na Penitenciária Estadual de Pelotas.