Vinho colonial é destaque na 18º Festivinho em Sarandi
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Neste sábado (16), será realizada a décima oitava edição da Festivinho, com o já tradicional Concurso Municipal de Vinho, em Sarandi. O evento, que está sendo promovido pela Emater/RS-Ascar, Cotrisal e Comunidade São Cristóvão, tem início às 19 horas, no pavilhão da comunidade. Segundo a extensionista e chefe do escritório da Emater/RS-Ascar de Sarandi, Dulcenéia Haas Wommer, o município tem tradição na cultura de videiras e na fabricação de vinhos coloniais. “Hoje Sarandi conta com aproximadamente 400 hectares implantados com videiras e com uma produção anual de 600 mil toneladas de uvas, das variedades niágara branca e rosada, isabel, pinot e bordô”, comenta. Conforme a organização do evento, os objetivos do Festivinho são fazer um resgate histórico e incentivar a produção de vinho colonial, feito de forma artesanal e de boa qualidade para o consumo. Neste ano participam 18 amostras de vinhos. Os vencedores vão concorrer no Concurso Regional de Vinhos Coloniais, a ser realizado em Rondinha. O diferencial desta edição do concurso de vinhos coloniais é que todas as amostras foram submetidas a análises laboratoriais. Os jurados vão avaliar aspectos visuais, olfativos, gustativos, entre outros. Após o concurso, haverá jantar italiano e reunião dançante. Informações pelo fone: 54 3361-1089