Em Capão do Cipó, no Vale do Jaguari, foi aberta ao público nesta quinta-feira (3), a 2ª Exposição Agropecuária e Comercial de Capão do Cipó - Expo Cipó 2010, oportunidade para agronegócios em que a Emater/RS-Ascar promoverá a 3ª Feira Microrregional de Artesanato Rural, coordenada em parceria com a  Secretaria Municipal da Agricultura, com mostras de artesanato, agricultura e agroindústria, em um espaço de aproximadamente 400 metros quadrados. 

Na Feira Microrregional haverá exposição e venda permanente de artesanato para geração de renda das famílias agricultoras assistidas pela Emater/RS-Ascar em toda a região. No município, estamos qualificando a mão-de-obra existente, incentivando a diversificação e incentivando a utilização de matéria prima das propriedades como fibras e lã de ovelha, além de inserirmos novas técnicas de artesanato contemporâneo, explica a extensionista da área de bem-estar social do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar de Capão do Cipó, Angela Maria Freiberger dos Santos.

Na área de agroindústria familiar caseira, também haverá exposição e venda de doces, conservas, compotas, queijos, pães, cucas e bolachas. No município, os extensionistas assistem aos feirantes desde a sua implantação, incentivando a qualificação, assessorando na comercialização e na implantação de espaços adequados para venda, dentre outras atividades.

Em Capão do Cipó, a Emater/RS-Ascar tem estimulado o cultivo de culturas para a produção de alimentos, a piscicultura e, ainda, tem reforçado a atividade leiteira com o repasse de técnicas de boas práticas de fabricação para as agroindústrias familiares. A assistência técnica também estimula a organização rural e o associativismo. Na área social são notáveis o estímulo para o aumento da geração de renda das famílias, incentivando a qualificação, a educação e profissionalização dos agricultores. Também trabalhamos com os jovens rurais e as referências nos espaços representativos, como nos Conselhos Municipais, relata Ângela.