O diretor administrativo da Emater e coordenador do Programa Estadual de Fruticultura (Profruta/RS), Afonso Hamm, esteve hoje (10) em Encruzilhada do Sul participando da 1ª Vindima. O evento reuniu cerca de 50 pessoas, que puderam conferir de perto a qualidade das uvas viníferas produzidas no novo pólo vitícola do Rio Grande do Sul, a Serra do Sudeste.

Nos vinhedos da família Lidio Carraro, no quilômetro nove da RST 471, os visitantes participaram da abertura oficial da Vindima 2004 e acompanharam o início da colheita. Durante a solenidade, Hamm ressaltou a importância que a viticultura representa para a Metade Sul. A fruticultura, e principalmente a vitivinicultura, agrega componentes importantes à atividade agrícola, pois além de trazer ganhos culturais e de conhecimento aos produtores e à comunidade, contribui para manter a família rural unida e no campo. Segundo o diretor, 19 municípios da Metade Sul já produzem cerca de 1,5 mil hectares de uva. A produção estimada para esta safra é de oito mil toneladas de uvas, destinadas à elaboração de vinhos nobres e espumantes. Acreditamos que a safra 2004 vai dar capacidade competitiva para as vinícolas gaúchas no mercado nacional e no exterior, destacou Hamm. De acordo com ele, em cada hectare cultivado com fruticultura são gerados de um a três empregos diretos.

O prefeito de Encruzilhada do Sul, Conceição Krusser, salientou a necessidade de diversificar a produção frutícola no município. É importante mudar a cultura, ajudar o nosso produtor a ganhar conhecimento, gerando novos empregos, pois esse ganho é imensurável, melhor que o econômico, afirmou Krusser. Para ele, os 194 hectares de uva cultivados e em produção no município são só o começo. Cerca de mil hectares já foram adquiridos com esta finalidade e queremos que esta cultura cresça ainda mais, salientou o prefeito.

A estimativa de produção em Encruzilhada do Sul para esta safra é de 400 toneladas. Para os vitivinicultores, esta primeira vindima representa um marco para o desenvolvimento da região. O município tem tudo para crescer nesse segmento, tem clima e solos adequados para a produção de excelentes uvas, destacou Juliano Carraro. Os vinhedos da Lidio Carraro foram implantados na Serra do Sudeste há três anos. Dos 30 hectares implantados, 12 já estão em produção. A estimativa da família é de produzir 80 toneladas nesta safra, das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardoney, Tanat e Pinot Noir. Toda a produção é destinada às Vinícolas Lidio Carraro e Miolo, em Bento Gonçalves. No mesmo ano, em 2001, 18 produtores da Serra Gaúcha formaram o Condomínio Aliança, em Encruzilhada do Sul, onde pretendem implantar 60 hectares de videiras. Hoje, dos 30 hectares já cultivados, 10 estão em produção.

Neste ano, o presidente do Condomínio, Gilmar Bergozza, estima colher 75 toneladas das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardoney. O destino das uvas é a Cooperativa Aliança de Caxias do Sul. Aqui encontramos as condições técnicas adequadas e desejadas, sem contar o apoio das autoridades locais e estaduais para a implantação do nosso projeto, revelou Bergozza. À tarde, produtores, empresários e autoridades visitaram os vinhedos do Condomínio, localizados no Passo da Cria.