O assessor do Departamento de Cooperativismo, ligado a Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Ari De David, e o coordenador estadual dos Núcleos de Cooperativismo da Emater/RS-Ascar, Neimar Peroni, estiveram em Ijuí, na terça-feira (12), para falar sobre a necessidade de a Região Noroeste implantar uma estratégia de longo prazo, que valorize o diálogo com a indústria local do leite e a diversificação de produtos. É uma boa aposta diversificar os produtos e fugir da ideia de que o leite é uma commoditie. Os italianos fizeram isso, disse De David.

A expectativa do Governo é que essa ação possa contar com auxílio de dois projetos desenvolvidos na região, o Projeto de Coesão Social por meio do Fortalecimento das Cadeias Produtivas (Cocap), financiado pela União Europeia, e o Programa em Rede de Pesquisa-Desenvolvimento em Sistemas de Produção com Atividade Leiteira no Noroeste do RS (Rede Leite), do qual fazem parte nove instituições e 50 famílias de pequenos produtores de leite.

A Rede Leite, segundo Peroni, tem o mérito de desenvolver a produção da porteira para dentro, enquanto o Cocap, através da experiência trazida dos distritos industriais da região de Vêneto, na Itália, aponta para a necessidade de olharmos para a cadeia do leite de forma vertical, incluindo a indústria no diálogo.

O responsável pelo Laboratório de Projetos do Cocap e professor da Unijuí, Dilson Trennepohl, adiantou que no fim de junho serão analisadas as respostas de um questionário aplicado a 670 famílias do Noroeste gaúcho. Trennepohl sugeriu que esses dados sejam socializados em seminários e encontros realizados no âmbito do Cocap e Rede Leite. Este será o grande desafio, interpretar como o produtor de leite se enxerga no espelho, concluiu o professor da Unijuí.

Texto: Cleuza Noal Brutti
Edição: Redação Secom (51) 3210.4305