O Governo do Estado lançou nesta sexta-feira (16), no município de Erechim, o Programa Leite Gaúcho, que visa a aumentar a produção e melhorar a qualidade do leite nos estabelecimentos rurais de base familiar. A meta é qualificar mil grupos de 30 famílias, a fim de que se tornem profissionais na bacia leiteira do Rio Grande do Sul, afirmou o secretário de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Ivar Pavan, cuja pasta é responsável pelo Programa. Em Erechim, o lançamento ocorreu no Auditório da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), junto ao Seminário de Fátima.

Além de oferecer à população um alimento seguro e saudável, o Governo do Estado quer aumentar a renda e elevar a qualidade de vida das famílias beneficiadas. O programa atenderá os agricultores familiares, os quilombolas, os assentados da reforma agrária e do crédito fundiário, pecuaristas familiares, atuais produtores de leite, novos produtores e as pessoas do meio rural em situação de extrema pobreza.

Os parceiros da Secretária para a implantação do programa no Estado são o Ministerio do Desenvolvimento Agrário (MDA), Emater, Embrapa, Ceasa, Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro), Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), cooperativas e empresas de produtos lácteos, sindicatos, prefeituras, universidades, escolas técnicas, centros de pesquisa, agentes financeiros, incluindo cooperativas de crédito e outras instituições

Pavan participou do ato que teve, ainda, a presença do diretor-presidente da Emater, Lino de David, do diretor de Agricultura Familiar da Secretaria, José Batista, do presidente da Associação dos Municípios do Alto Uruguai (AMAU) e prefeito de Ipiranga do Sul, Gilberto Tonello, do coordenador da Fetraf, Celso Ludwig, do diretor administrativo da UFFS/Erechim, Dirceu Benincá, do representante da Unicafes, Clamir Balen, da Via Capesina, Antonio Caldart , entre outras autoridades.

Pronunciamentos

Durante o ato em Erechim, vários manifestações aplaudiram a iniciativa do Governo do Estado com o lançamento do Programa Leite Gaúcho. O secretário Ivar Pavan disse que a cadeia produtiva do leite tem potencial para crescer, pois no Estado ainda existe ociosidade na produção. Por sua vez, o diretor de Agricultura Familiar da SDR, José Batista disse que o Programa deve levar as novas tecnologias até a casa dos agricultores para que eles possam competir no mercado.

O deputado estadual Altemir Tortelli, presidente da Comissão de Agricultura da Assembleia Legislativa, falou que o Programa Leite Gaúcho vai fortalecer o agricultor e, em consequência, as cooperativas familiares, que deverão trabalhar em parceria e desenvolver todo o processo, desde a ordenha do leite, passando pelo beneficiamento e até a comercialização dos derivados.

O diretor-presidente da Emater, Lino de David, afirmou que os produtores não podem viver só na expectativa da renda da safra e a produção leiteira pode ser uma garantia de recursos mensais.

Dados

O Rio Grande do Sul é o segundo maior produtor de leite do país, com produção de 9,5 milhões de litros dia, representando 12% da produção nacional, produção que está muito abaixo da capacidade da indústria, que é de 16 milhões de litros/dia.

De acordo com o Censo Agropeduário de 2006, no Brasil, a produção média de cada vaca é de 1.260 litros/ano. No Rio Grande do Sul, a produtividade é uma das melhores do país, chegando a 2.336 litros/ano. Dos 441 mil estabelecimentos rurais, 134 mil são produtores de leite, sendo que 70% deles comercializam menos de 100 litros/dia, tornando umas das principais atividades da agricultura familiar.

Treinamento

O Programa Leite Gaúcho é mais uma das políticas adotadas pelo governo, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, que integra um conjunto de programas para o desenvolvimento da agricultura familiar gaúcha. Com o Programa estão previstos treinamentos para os produtores na área de pastagens, orientações sobre sanidade animal e manejo adequado para a produção do leite, sempre visando a produção de leite com qualidade. São ações de governo que visam preparar o agricultor para um novo futuro no ramo da produção leiteira no Rio Grande do Sul, esclarece o secretário Ivar Pavan.

Texto: Roger da Rosa
Foto: Aline Rodrigues
Edição: Redação Secom (51)3210-4305