A Secretaria da Justiça e do Desenvolvimento Social, por meio do Setor de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, está implantando Hortas Comunitárias nos 16 municípios que integram os Consórcios de Segurança Alimentar (Consad) da Região Centro-Sul. Eles receberão os recursos do Ministério de Desenvolvimento e Assistência Social no valor de R$ 487,7 mil, em contrapartida do Estado no valor de R$ 131,9 mil. A política de segurança alimentar é uma das atribuições da secretaria, e os projetos do Consad visam a impulsionar ações que diminuam a insegurança alimentar por meio da geração de trabalho e renda. Do total de projetos, quatro terão unidade de processamento de vegetais produzidos na horta comunitária e que, posteriormente, serão comercializados por pólos locais ou móveis. O município de São Francisco de Assis está em fase de produção e, na cidade de Dilermando de Aguiar as hortas comunitárias implantadas pelos agricultores cadastrados no Bolsa Família começarão a comercializar seus produtos a partir da Festa do Colono da cidade, no dia 22 de julho. Outras cidades beneficiadas pelo projeto Hortas Comunitárias são: Santa Maria, Cacequi ,Itaara , Mata, Nova Esperança, São Pedro do Sul, Tupanciretã e Jaguarão. O que é O Consórcio de Segurança Alimentar (Consad) é uma reunião de municípios que se agrupam para a implantação de atividades que geram trabalho e renda na área da alimentação. É fruto de convênio firmado entre o governo federal, o governo do Estado pela SEcretaria da Justiça e Desenvolvimento Social e as prefeituras. Pela parceria, a União entra com uma parte dos recursos e o Estado e o município com uma contrapartida do que é repassado pelo governo federal.