Semana da Alimentação destaca consumo e produção saudáveis
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Como reforço ao direito humano a uma alimentação saudável com preferência por alimentos frescos, naturais e minimamente processados, foi lançada, nesta quarta-feira (12), a Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul 2018, no Palácio Piratini.
O evento em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro, será promovido na semana dos dias 15 a 21 de outubro em todo o estado. Autoridades e representantes da sociedade civil participaram de um café da manhã, no Salão Azul, com alimentos orgânicos, sem glúten e sem lactose em apoio à iniciativa.
Com o tema "Alimentação Saudável ao seu Alcance - Hortas Urbanas", a semana terá atividades como rodas de conversas, seminários, feiras e ações culturais. Como destaque, atividades alusivas serão promovidas na Escola Municipal de Educação Infantil Humaitá, em Porto Alegre, e também acontecerão a feira e o encontro organizado anualmente no último domingo de outubro, no Parque da Redenção.
A secretária do Desenvolvimento Social, Trabalho, Justiça e Direitos Humanos e presidente da Câmara Intersecretarias sobre Segurança Alimentar, Maria Helena Sartori, reforçou o significado de uma alimentação saudável, que traz melhor perspectiva e qualidade de vida, e a importância da valorização de atividades como as promovidas durante a Semana da Alimentação.
“Estamos hoje lançando todas as atividades que irão ocorrer na Semana, como oficinas de plantio em pequenos espaços e as atividades do ônibus-escola do programa Prato para Todos. Desta maneira, além dos alimentos estarem chegando a quem precisa, também estamos levando conhecimento e ensinando as pessoas a como tirar o melhor proveito dos alimentos e incorporar nos seus hábitos alimentares”, afirmou Maria Helena.
A integrante da Coordenação do Fórum Estadual de Segurança Alimentar do RS, Eliane Brochet, contou como surgiu a Semana da Alimentação. “Desde a década de 1980, um grupo de entidades se reúne para celebrar o Dia da Alimentação. No estado, este dia inspirou uma semana de debates e encaminhamentos a respeito do tema”, lembrou.
PROGRAMAÇÃO
16/10 - Dia Mundial da Alimentação
Atividades na EMEI Humaitá
Feira Tradicional de Alimentos Saudáveis
Local: Rua Dr. Caio Brandão de Mello, s/nº
Horário: 14h.
17 a 20/10 - Atividades em todo o estado
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21/10 - Praça de Segurança Alimentar e Nutricional
Local: Parque Farroupilha, em Porto Alegre
Horário: das 10h às 16h.
Organização
A Semana da Alimentação é organizada pelo governo do Estado através da Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional do RS (Caisan), composta pela Secretaria do Desenvolvimento, Trabalho, Justiça e Direitos Humanos; Emater/RS-Ascar; Conselho Regional de Nutricionistas; e o Fórum Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Fesansrs). As entidades interessadas em propor atividades para a programação e divulgação devem manifestar interesse no e-mail semanadaalimentacaors@gmail.com.
Também participaram do café da manhã o secretário do Planejamento, Governança e Gestão, Josué Barbosa; a secretária adjunta da Educação, Iara Wortmann; e o secretário do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo, Tarcísio Minetto.
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Texto: Letícia Bonato/Secom
Edição: André Malinoski/Secom