Uma iniciativa da FAO, órgão da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, mobiliza os municípios da região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas nas comemorações do Dia Mundial de Alimentação 2010. Desde o último dia 11 até 22 de outubro, várias atividades comemoram a Semana da Alimentação 2010, que este ano tem o slogan Unidos Contra a Fome.

Na programação, estão previstas palestras sobre alimentação saudável, debates e encaminhamentos a respeito da Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. Em Pedro Osório foi oferecida uma Oficina de Tortas e Bolos, no Assentamento Nhandú, na última segunda-feira (11). Nesta quarta-feira (13) outra oficina de fabricação de bolos acontece em Cerrito.

Santana da Boa Vista fará, nesta quinta e sexta-feira (14 e 15), um Curso de Panificação. Uma palestra educativa sobre Aproveitamento Integral dos Alimentos com demonstração de receitas e sucos movimentará a Escola Assis Brasil, também hoje, em Pedras Altas, e amanhã, um jantar com carne ovina será oferecido no Centro de Eventos, a partir das 21h.

De 18 a 21 de outubro, será a vez de Cristal comemorar a Semana da Alimentação. Está previsto curso de alimentação saudável para idosos, Sopão da Alegria, palestra em escolas sobre alimentação e um curso de panificação. Prolongando as atividades da Semana da Alimentação, entre os dias 24 e 26, Amaral Ferrador fará uma Gincana da Alimentação Saudável, com arrecadação de alimentos e almoço beneficente.

O feriado de 12 de outubro foi marcado pela distribuição de mudas de hortaliças e de receitas com degustação em Santa Vitória do Palmar. Nos dias 14 e 22, palestras com oficinas serão promovidas nas Escolas Municipais de Educação Infantil Coxilha e Vila Nova. Haverá degustação de várias receitas com aproveitamento integral dos alimentos e também de suco verde.

A assistente técnica regional de bem-estar social da Emater/RS-Ascar de Pelotas explicou que cada município fez a sua programação integrada ao planejamento das ações que já executam. Com todas essas iniciativas, a Emater mostra que é possível promover a alimentação saudável e sustentável, com o aproveitamento integral dos alimentos, destaca.