A Vinícola Miolo, apresentou o projeto Fortaleza do Seival Vineyards na estância Fortaleza do Seival, em Candiota, neste sábado, 16 de julho, com a participação do enólogo francês Michel Rolland e do Secretário de Estado do Turismo, Esporte e Lazer Luís Augusto Lara, representando o Governador Germano Rigotto. Durante o evento, que reuniu representantes da imprensa do Brasil e do exterior, o Secretário Lara, destacou a importância do projeto: Este investimento de dez milhões e a diversificação da matriz produtiva, pela Vinícola Miolo, além de resgatar o movimento da economia, agregando rendas complementares ao cultivo da uva, marca o início de uma nova etapa para o desenvolvimento da região. O turismo no projeto Semelhante ao modelo de desenvolvimento turístico do vale do Vinhedos, onde a Vinícola está instalada em uma região montanhosa e habitada por descendentes de italianos, o projeto pretende juntar todo o apelo histórico da região e desenvolver um planejamento turístico a ser implantando. A Estância Fortaleza do Seival, com uma área de 2.500 ha, é uma típica e tradicional fazenda do pampa gaúcho, com criação de bovinos da rala raford, cabanda de ovinos da raça texel e de cavalos crioulos, tendo conquistado destacados prêmios por seus planéis. Uma parte da propriedade, cerca de 400há, é utilizado para o cultivo da uva, sendo registrado uma produção de 600 toneladas. Ainda em 2005, está previsto o início da construção das instalaçõe sde uma vinícola, objetivando Ter a capacidade operacional de 4.000.000 de litros de vinho/ano. Na Região da campanha, onde está o empreendimento, existe um apelo histórico muito forte, pois na Estância ocorreu a Batalha do Seival, durante a Revolução Farroupilha. Recentemente a Vinícola adquiriu as ruínas da Quinta do Seival onde, por volta de 1900, foram produzidos vinho finos. Além disso, está sendo realizada uma pesquisa sobre história da região, procurando reunir objetos, escritos e depoimentos no sentido de reconstruir os fatos históricos compuseram a história da Quinta. Nos escritos encontrados, verificou-se o registro da existência de clientes como Assis Brasil.