Na próxima terça-feira (22), a partir das 9 horas no Glorinha Futebol Clube, ocorre, em Glorinha, o Seminário sobre o Cultivo e Aproveitamento da Mandioca. O evento integra as programações do aniversário de emancipação política do município. O seminário tem como objetivo levar informações técnicas aos produtores sobre o plantio, o mercado e o aproveitamento da mandioca e de seus derivados. A expectativa dos organizadores é que participem mais de 50 produtores. A mandioca é plantada no município de Glorinha há mais de cem anos, sendo que nos últimos 30, das cerca de 40 fábricas de farinha (atafonas) existentes apenas seis continuam desenvolvendo suas atividades normalmente. Com o objetivo de resgatar o cultivo que faz parte da tradição do município, a Emater/RS-Ascar, a prefeitura e o Banco do Brasil agência Gravataí, em conjunto com os produtores, vêm promovendo ações de desenvolvimento rural sustentável com o objetivo de permitir agregação de valor à farinha e ao polvilho. Integrando este trabalho o grupo decidiu promover este seminário que terá como destaque a palestra do engenheiro-agrônomo da Emater/RS-Ascar de Mato Leitão, Eldo Stertz. O extensionista falará sobre variedades de mandioca, tecnologias de produção e alternativas de mercado. Atualmente a farinha é vendida em sacos de 50 quilos para intermediários que fazem a moagem e o empacotamento. Com a aquisição de um moinho de farinha e uma empacotadora automática os produtores terão condições de vender sua produção aos mercados e também ao consumidor final, utilizando seu próprio bloco de produtor. Este trabalho foi efetivado pela Emater/RS-Ascar que faz o acompanhamento técnico.