Gastronomia, artesanato e muita música vão movimentar o 3º Festival Estadual da Ovelha e 8ª Ramada da Canção Nativa. O evento se realiza de 2 a 5 de dezembro, no Parque de Exposições de Encruzilhada do Sul. A abertura oficial do festival acontece às 20 horas, com a presença de autoridades. A promoção é da Emater/RS e Prefeitura. No dia 3, o público do festival pode participar de dinâmicas sobre a utilização de cavalete australiano para a contenção de ovinos e de oficinas de fiação e tecelagem de lã crua, sob a coordenação da Emater/RS e Senar. As dinâmicas e oficinas acontecem no lonão e no espaço da agricultura familiar. Às 21 horas, inicia a 8ª Ramada da Canção Nativa. No sábado (4), o destaque na programação é a demonstração de preparo do cordeiro no rolete, às 10 horas. No domingo (05), último dia do evento, se realizam os concursos de Melhor Velo (parte da lã tosquiada de cada ovelha) e Melhor Sabor da Carne Ovina. Mais informações podem ser obtidas no escritório da Emater/RS de Encruzilhada do Sul, ou pelo telefone (51) 3733-1275.