Seguindo a tendência registrada nas últimas semanas, a saca de arroz apresentou ligeira recuperação entre os dias 27 e 30 deste mês. De acordo com o levantamento semanal do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) o preço, que chegou a R$ 16 nesta safra, evoluiu para R$ 21,09 no período (27 a 30). Mas é pertinente ressaltar que o valor ainda não cobre o custo de produção e nem atinge o Preço Mínimo (R$ 22) garantido pela Constituição Federal. Com relação à semana anterior, foi registrada variação positiva de 4,71%. Palmares do Sul, litoral norte do Estado, alcançou o pico com a saca comercializada a R$ 25. Segundo o indicador de arroz em casca Cepea – Esalq/BM&F, a saca fechou a quinta-feira cotada a R$ 21,16 no Rio Grande do Sul. Mesmo com a recuperação, os preços estão 25% abaixo do custo de produção, que nesta safra foi de 28,28 reais. Já com relação ao Preço Mínimo, o valor é inferior em 4,13%.