Prosa Rural, o programa de rádio da Embrapa, em sua edição para a Região Sul, vai focar, nesta semana, nas potencialidades da mandioca e da batata-doce, pauta sugerida e produzida pela Fepagro.  

Práticas estudadas e propostas pela Fepagro Vale do Taquari ajudam a promover o aproveitamento integral de raízes e folhas da mandioca e da batata-doce. A partir do agroprocessamento deste material, os agricultores podem produzir farinhas para alimentação humana, álcool combustível e até ração animal. 

Participam do programa os pesquisadores Zeferino Chielle, da Fepagro, e João Pedro Zabaleta, da Embrapa Clima Temperado. 

O programa está disponível neste link. 

Texto: Elaine Pinto/ Ascom Fepagro
Edição: Léa Aragón/Secom