A Escola Estadual de Ensino Fundamental Apeles Porto Alegre, no bairro Santana, na Capital gaúcha, sedia, nesta sexta-feira (16), o último dia de eventos da Semana da Alimentação Saudável. Entre 13h30min e 17h, a Secretaria da Saúde orientará consumidores, donas de casa e estudantes, através de abordagens no estande.

As ações são desenvolvidas pelas vigilâncias sanitárias de todos os Estados e também pelo Instituto de Pesquisas Biológicas para sensibilizar a população, abordando pontos como manter a higiene dos alimentos, separar crus de cozidos, cozinha-los bem, mantê-los em temperaturas seguras e usar água tratada e ingredientes seguros.

O tema do Dia Internacional da Alimentação deste ano é Segurança Alimentar em Época de Crise. Participam a Secretaria da Saúde, através da Divisão de Vigilância Sanitária/CEVS, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde de Porto Alegre.